Estos van dedicados a Julito, que me picó el otro día con la receta y no he podido resistir la tentación. Además de estrenar otros dos grandes regalos de reyes: mi nuevo horno y mi cámara reflex! Están bastante buenos, pero no tienen un gran sabor a coca-cola y están un poco pringosillos, se dejan comer.
Ingredientes:
- 250 ml de Coca Cola
- 50 g de mantequilla
- 40 g de cacao puro en polvo sin azúcar
- 125 g de azúcar
- 1 huevo
- 175 g de harina
- 8 gr de levadura
Pasos:
Se calienta la coca-cola, con el cacao y la mantequilla, cuando está todo mezclado se añade el azúcar y se retira del fuego para que temple un poco.
Batimos un huevo con una cucharada de azúcar y le echamos la mezcla anterior. Y vamos mezclando poco a poco con la harina y la levadura para que no se queden grumos.
Echamos la masa repartida en los moldes, da justo para 12 cupcakes.
Precalentamos el horno a 180º y a dentro!
¡Qué aproveche! Smacznego! Bon appétit! Enjoy it!
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