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PIERNA DE CORDERO ASADA CON PATATAS

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abril 16, 2017

Mi primera pierna de cordero asada. Perfecta para no pasar mucho tiempo en la cocina. Se tarda unas 2 horas, pero no pasas mucho tiempo en la cocina, es ponerlo en la olla de barro y al horno. Receta muy típica para Navidades, pero hay que ir practicando. Las guarnición de patatas es optativa, pero a veces están mas buenas que la propia carne. ¡Animaos a practicar! Y dejareis asombrados a vuestras familias en las fiestas. 

TOSTA DE SOLOMILLO EN SALSA TERIYAKI CASERA

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abril 10, 2017


Receta express. La salsa es un poco a mi estilo, mezclando varias ideas que vi por Internet y con ajo, por supuesto. No se tarda más de 10-15 minutos y tienes una cena completa y un poco diferente a lo que estamos acostumbrados. El solomillo del pueblo que no falte, verduras al wok y un plato de 10.

TALLARINES CARBONARA CON TRUFA

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febrero 26, 2017

¡Tupper deluxe para mañana! Nuestra salsa carbonara con un toque espectacular a trufa. Ya sabéis la debilidad que tengo últimamente con la trufa y me traen regalos para que experimente. Una receta perfecta para tupper o para hacer si queréis quedar bien con los amigos. La podéis usar tanto para pasta o como en nuestra antigua receta para pizza o patatas al horno. Y además he quitado los champiñones de la receta, ya que a muchos no os gustan. Al final del post os cuento como usarla para lo demás.

Y quiero pedir perdón a mis amigos italianos, sé que esta no es la receta original de la Carbonara. Pero si me la mandáis, prometo hacerla otro día :)

ARROZ CON SEPIA Y CALDO DE BOTE

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febrero 05, 2017

Receta super rápida tanto para comer en el momento, como para llevarte de tupper al trabajo. Ahorramos mucho tiempo comprando el caldo hecho y además para aquellos que no les gusta las 'cositas' en el arroz, esta receta es perfecta. Para esta receta puedes cambiar la sepia, por calamares, gambas, pollo o cualquier ingrediente que te apetezca. Y la parte que más me gusta es servirlo en el plato con una buena cuchara de alioli y a disfrutar de un plato muy sencillo y al alcance de todos.

Un plato rápido para los que no tienen tiempo.

Hamburguesa con salteado de setas

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junio 29, 2016


¡Receta veraniega en 10 minutos! 


#BeefeaterXO by Dabiz Muñoz

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junio 05, 2016

Cuando una amiga me habló del #BeefeaterXO y me dijo de ir, no me convenció del todo. Pensé, 'Seguro que es ir a ver un espectáculo y beber un gin-tonic con algún ingrediente diferente'. Como bien dice el cartel, es un viaje de sabores y olores. No solo merece la pena el poder probar varias creaciones de este genio, sino que estoy pensando en volver.

MUGCAKE DE OREO

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abril 17, 2016

Estar estudiando, necesitar azúcar... y terminar gordeando de esta forma. Muy fácil y rápido para cuando tienes un antojito. Se puede hacer de cualquier cosa que se te antoje, hace ya tiempo lo hice de plátano, ¿de qué tienes antojo hoy? :)