Minipizza Serrana

Cena super rápida y super buena. Yo la suelo hacer para cuando has comprado jamón en lonchas,que se te empieza a secar o en el peor de los casos que se empieza a poner un poco pocho, pues al horno! Y es una cena muy buena también para niños o sobrinos o lo que tengas, porque como es muy rápido, es fácil que te ayuden y a que ellos pongan lo que quieran por encima. Además de Tomate Natural y Jamón, se le puede poner lo que se quiera, lomo, jamon jork, atún, maíz, piña y para lo más glotones, chorizo, panceta, bacon... a disfrutar!

Ingredientes:

• Una rebanada de pan. Yo aquí he usado un pan de molde más resistente, pero se puede usar cualquier pan de molde o barra de pan.
• Tomate Frito
• Orégano
• Queso rallado, también he usado muchas veces lonchas de queso, curado, semicurado, cualquiera.
• Para el topping: rodajas finitas de tomate natura, jamon serrano en trocitos.
• Aceite de Oliva.

Pasos:

• Tostamos un poco de pan, pero sin que se llegue a poner doradito.

• Ponemos de base, tomate frito, orégano y queso rallado.

• Y en esta parte es en la que podéis innovar a vuestro antojo. Yo os pongo mi preferido, rodajas de tomate natural:

• Y Jamón Serrano cortado en cachitos:

• Lo metemos al horno tal cual, sin precalentar, si tenéis un horno de varias alturas, ponerlo arriba y sino pues algún plato debajo para que esté subido a 200º.
• Como siempre, no calculo tiempo. Cuando veo que el jamón está tostado y los bordes del pan empiezan a quemarse un poco lo saco. 
• Y como toque final, que le da un gusto increíble un chorritin de aceite de oliva virgen extra por encima. mmmmhhh, enjoy it!

¡Qué aproveche! Smacznego! Bon appétit! Enjoy it!