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Pescado con patatas al horno


Ya iba tocando una receta nueva... Prometo que a partir de ahora, que tengo casa nueva, iré subiendo más a menudo. Esta vez toca un poco de pescado al horno, para estas noches de verano que no apetece cenar mucho ni liarse mucho en la cocina.

Risotto de setas y jamón serrano

Risotto de setas y jamon

¡Que bueno estaba! Me entra hambre con solo acordarme. La parte mala del risotto es que de un día para otro pierde todo el sabor, hay que comérselo recientito. Es una receta fácil, sin truco alguno. ¡A lio!

ESPECIAL APERITIVOS SENCILLOS Y RESULTONES para fiestas


Aquí vienen los aperitivos facilitos y sencillos para cuando tenéis que dar de comer a mucha gente. En esta ocasión les gustaron a todos (mis amigos no dejaron ni los palillos). Lo mejor es que son originales, no son los típicos que te encuentras siempre y sobre todo, que gustan. Animaos estas fiestas a llevar alguno a donde vayáis a cenar, que siempre se agradece que te ayuden con la cena ;) Si por el contrario vais a hacer la cena vosotros, os recomiendo hacer unos cartelitos como los de la foto y así no os tendrán que preguntar todo el rato lo que habéis cocinado :)

Si no os convence ninguno, ¡experimentad! Así es como los hago yo, voy buscando por internet ideas y luego las mezclo y a ver que sale... 

Aprovecho que el año se acaba par daros gracias a todos los que me seguís y os atrevéis de vez en cuando a hacer mis experimentos culinarios. Al final me voy a tener que creer que cocino bien :) Gracias por esas 25.000 visitas.

  ¡Suerte y disfrutad de nuevo año con vuestros familiares y amigos!


Mermelada de Pimientos




Viendo el éxito aclamado de estas fiestas, pondré la receta de la Mermelada de Pimientos que tanto os ha gustado. Se puede usar en canapés, pescados, carnes, carnes rellenas, ... un acompañamiento perfecto para estas Navidades!. La receta es de mi supertía Maria José que me la pasó el año pasado y ni me acordaba de que la tenía y gracias a la insistencia de Lau M, al final me puse al lío y la hice. Disfrutarla mucho y en familia en estas fiestas.

¡PREMIO GASTROCRIMEN!

Tanta prueba y error en la cocina... ¡nos han llevado a un PREMIO! No es que esperes que tu primer premio sea por un crimen gastronómico, pero he de decir que bien merecido se lo tiene las torrijas rebozas en sal, jajaja. 

¡Gracias a Canal Cocina por nuestro ‪#‎GastroCrimen‬

Aquí podéis encontrar la proeza: http://canalcocina.es/concursos/ganadores/crimenes-gastronomicos



"Miriamglezrecio - Comprar 2 barras de pan el día anterior, pasarte toda la mañana mojando pan en leche con canela, freír veintitantas torrijas y... ¡rebozarlas en sal!"



Bizcocho de Plátano con chocolate fundido (Receta 'El bizcocho del yogur')


Hace mucho que no subimos ninguna receta, pero entre tanta tarta y trabajos nuevos, estamos que no paramos. Pero aquí va una receta de las típicas de la abuela, el bizcocho del yogur. De hecho, el otro día hablando, esta es la receta con la que empezamos a cocinar las dos. ¿Coincidencia? ¿Destino? Nah, que somos mujeres y nos gustan estas tonterías :P

Galletas de Mantequilla (Butter Cookies)

ESPECIAL SALSAS ¡15.000 VISITAS! ¡GRACIAS A TODOS!

Foto de Sergio Márquez

¡15.000 visitas! ¡Muchísimas gracias todos! Jamás pensé que un día de aburrimiento creando un blog, resultaría que iba a funcionar la cosa. No os lo podemos agradecer de otra forma que con más recetas. 

Por fin lanzamos el Especial Salsas que llevamos preparando un tiempo y en esta ocasión hemos contado con fotógrafo profesional, Sergio Márquez, que nos ha hecho unas fotos buenísimas y seguiremos contando con él para futuras ocasiones, ¡mil gracias Sergio! ¡Eres un crack!

Salsa de Queso Azul para Crudités

Foto de Sergio Márquez
Un plato típico francés de las fiestas o reuniones familiares son los crudités. Muy rápidos de preparar, buenos y sanos. En este caso se cortan en bastones verduras crudas y se sirven con alguna salsa 'dip', en este caso Salsa de Queso Azul. 

Para esta receta hemos contado con nuestro fotógrafo Sergio, ¡qué arte tiene el tio! ¡Muchas gracias!

Salsa Guacamole

Foto de Sergio Márquez

Aquí tenéis nuestra receta secreta del Guacamole. Aviso importante: ¡es un vicio! Recomendamos comprar nachos que sean sin sabor (hasta que aprendamos a hacerlos :P).
Para esta receta hemos tenido la colaboración de Sergio Márzquez, nuestro fotógrafo favorito, que se ha marcado una impresionante sesión de fotos ¡a la vista está! ¡Muchas gracias! 

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