Domingo en casa, sin nada que hacer... y ves ¡los moldes de los gofres! ¡A estrenarlos! Los gofres o waffles, depende de que país seas, son originarios de Bélgica. Aunque habiendo probado los de allí, los míos están más ricos. Hay mil combinaciones, con nata, chocolate, fruta, yogur helado, frutos secos... mi preferido es de mermelada de cerezas y chocolate, mmmmhm. También se pueden hacer salados, pero eso ya lo investigaré otro día. Por ahora os dejo la receta de la masa y ya innovaremos más adelante.
Si estáis pensando '¿de dónde saco yo estos moldes?'... hay una marca que ya es muy famosa: Lékué. Yo ya tengo unos cuantos moldes para repostería y algún que otro "tupper de esos" para cocinar en el microondas. Los puedes encontrar en casi todo tipo de tiendas que vendan moldes para repostería, un sitio donde fijo que los tienen siempre es en las tiendas VIPS.
